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<図書>
現代魚食考 / 成瀬宇平著
ゲンダイ ギョショクコウ
(丸善ライブラリー ; 109)

出版者 東京 : 丸善
出版年 1993.12
コード類 書誌ID=2000896505 NCID=BN10127058

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本文言語 日本語
大きさ x,260p ; 18cm
別書名 異なりアクセスタイトル:現代魚食考
一般注記 文献: p255-258
著者標目 成瀬, 宇平(1935-) <ナルセ, ウヘイ>
件 名 BSH:料理 --  全ての件名で検索
NDLSH:料理(魚)
分 類 NDC8:596.3
NDC7:596.2
巻冊次 ISBN:4621051091 ; PRICE:680円

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本館・開架・文庫
080/109/109 0190538947
4621051091 1993
水・開架一般
596.3/N16 6290014601
4621051091 1993

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